2023-11-29 07:07:52
喝葡萄酒禁忌:拒絕高酒精度、單寧含量高的葡萄酒和麻辣火鍋搭配選擇一款合適的葡萄酒很重要。通常情況下,在冬天吃火鍋,一般會選用酒精度不是很高的葡萄酒來代替白酒,不光要挑一款好的葡萄酒,還要選擇一款酒精度低而且口感上喝起來甜爽的葡萄酒。如果你選擇的是一款酒精度高的紅葡萄酒來與熱辣的火鍋搭配,那本身就不是一個很完美的搭配,要知道,你吃著熱辣的火鍋,還喝著酒精度高的酒(不管白酒、啤酒、還是紅酒),那就是自尋死路,這種情況下,很容易加劇口腔的不耐受和辣感。通常情況下,吃辣味火鍋,我一般會選用甜白葡萄酒就比如,甜白葡萄酒就比較適合搭配辣味火鍋食用,甜白葡萄酒可以降低辣味食物對口腔的灼燒程度,可以使辣味食物的香味更加濃烈,銀川干紅葡萄酒哪家好,兩者的搭配簡直是相得益彰切記,銀川干紅葡萄酒哪家好,吃麻辣火鍋時,銀川干紅葡萄酒哪家好,不要選擇單寧含量高的葡萄酒。 寧夏原歌葡萄酒莊里處處綠樹成蔭、鳥語花香。銀川干紅葡萄酒哪家好
寧夏原歌酒莊技術團隊:酒莊現(xiàn)有管理、技術人員及生產(chǎn)操作人員30余名,先后聘請寧夏大學葡萄酒研究院徐國前博士為葡萄園種植技術顧問,依托法國克洛維斯專業(yè)釀酒團隊為技術支撐,聘請波爾多一級名莊白馬酒莊釀酒顧問---托馬斯.杜羅為首席釀酒師,共同建立了高標準的葡萄園及科學規(guī)范的釀酒技術團隊。酒莊現(xiàn)聘請寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)釀酒師周淑珍女士為酒莊首席釀酒師。發(fā)展理念:平凡而脫俗,高貴且蘊秀是原歌不懈的追求!酒莊秉著“綠色、有機、環(huán)保、健康”的理念,堅持綠色發(fā)展,堅信好葡萄酒是種出來的,以寧夏風土造世界品質的信念,潛心種植,精心釀造,為世人釀造具有寧夏獨特風土的精品酒莊美酒。寧夏賀蘭山東麓賀蘭縣金山生態(tài)葡萄產(chǎn)業(yè)園(110國道1218里程碑處)。 銀川干紅葡萄酒哪家好寧夏原歌酒莊釀酒灌裝、橡木桶陳釀、地下酒窖瓶儲全過程均在自己的莊園完成。
原歌 谷-美樂干紅葡萄酒,靈感取自寧夏產(chǎn)區(qū)重要節(jié)氣——谷雨“展藤節(jié)”。寧夏冬季寒冷干燥,葡萄需深埋土壤以保證**過冬,并于次年谷雨節(jié)氣人為出土展藤。谷雨季節(jié)的“展藤節(jié)”成為了寧夏產(chǎn)區(qū)獨特的葡萄酒風俗。也表示著自然為人類生存帶來的機遇與挑戰(zhàn)。10年以上樹齡美樂為原料,橡木桶陳釀6個月,酒體呈寶石紅色,香氣清新。具有豐富的紅色漿果伴有櫻桃、樹莓香氣。單寧絲滑,口感柔順平衡,回味優(yōu)雅甘醇。榮獲AWSA中國葡萄酒大賞金獎。
原歌山川巖系列葡萄酒:產(chǎn)品靈感是以產(chǎn)區(qū)自然風土及古老文化屬性為背景,取剛性的山川巖磅礴氣勢及醇厚的文化底蘊,來呈現(xiàn)本系列口感特點及產(chǎn)品品質。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)賴以生存的保護神——賀蘭山,為葡萄的生長提 供了非常好的庇護;古老黃河文明發(fā)祥地之一的寧夏川,土壤肥沃, 物產(chǎn)豐富,素有“塞上江南”美譽,種植釀酒葡萄已有百年歷史;而賀蘭山的巖石經(jīng)過風化及雨水侵蝕,隨流水沖擊形成了賀蘭山?jīng)_積扇,為產(chǎn)區(qū)帶來了充滿礦物質的砂礫石土壤,透水性極強,幫助葡萄盤根錯節(jié)深入泥土,吸收深層養(yǎng)分。原歌酒莊地處寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)賀蘭產(chǎn)區(qū)。
常喝紅酒的好處一般包括促進血液循環(huán)、促進消化、緩解疲勞、促進新陳代謝等。紅酒中含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質等營養(yǎng)成分,適當喝紅酒能夠促進血液循環(huán),在一定程度上能夠改善手腳冰涼的情況。此外,紅酒中含有豐富的酒精,患者適當喝紅酒能夠促進胃酸的分泌,從而促進消化。紅酒中含有豐富的氨基酸,患者適當喝紅酒能夠促進神經(jīng)系統(tǒng)的興奮,從而緩解疲勞。此外,紅酒中含有豐富的維生素,患者適當喝紅酒能夠促進新陳代謝。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。銀川赤霞珠葡萄酒聯(lián)系人
原歌酒莊取自莊主一對女兒“田原、田歌”,寓意傳承之意,同時又有田園牧歌含義。銀川干紅葡萄酒哪家好
如何品嘗葡萄酒:品酒不是猜酒,更不是比酒。品酒乃是運用感官及非感官的技巧來分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化,客觀的思考技巧,是取決品酒準確與否的重要關鍵。時間較好的試酒、品酒時間為上午10:00左右。這個時間不但光線充足,而且人的精神及味覺也較能集中。杯子品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的,理想的酒杯應該是杯身薄、無色透明且杯口內縮的郁金香杯。而且一定要有四至五公分長的杯腳,這樣才能避免用手持拿杯身時,手的溫度間接影響到酒溫,而且也方便觀察酒的顏色。次序若同時品嘗多款酒時,應該要從口感淡的到口感重的,這樣才不會因為前一支酒的濃重而破壞了后一支酒的味道,所以,一般的通則是干白葡萄酒會在紅葡萄酒之前,甜型酒會在干型酒之后,新年份在舊年份之前。不過,也應該避免一次品嘗太多的酒,一般人超過15種以上就很難再集中精神了。溫度品嘗葡萄酒時,溫度是非常重要的一環(huán),若在適合的溫度飲用時,不僅可以讓香氣完全散發(fā)出來,而且在口感的均衡度上,也可以達到境界。通常紅葡萄酒的適飲溫度要比白葡萄酒來得高,因為它的口感比白酒來得厚重,所以,需要比較高的溫度才能引出它的香氣。因此,即使只是單純的紅葡萄酒或白葡萄酒。 銀川干紅葡萄酒哪家好